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有機食品保持資料清單(種植業)
  項目申請人除了應仔細填寫好有機食品保持認證調查表(種植業與初加工產品)外,還應提供以下相應的文 件材料。申請人應按以下序號編排文件,裝訂后提交:
記錄文件和其他相關資料
  1、 上年度企業所 獲得有機認證證書的復印件;
  2、 企業營業執照及衛生許可證復印件;
  3、 土地使用合法 證明(土地承租合同書、有機種植合同書等);
  4、 如為委托加工,提供委托加工合同;
  5、  購買種子或種苗的證明文件(購買單據、非轉基因證明、常規種子或種苗未經禁用物質處理的聲明等);
  6、  購買的各種生產資料(肥料、生物農藥等)的證明文件(購買單據、產品說明書);
  7、 自制肥料或生物 農藥時,提供原料的來源、比例、類型、自制方法和使用記錄;
  8、 農事活動記錄(土地耕作、播種、施肥、病 蟲草害防治、灌溉、重大事件、收獲);
  9、 原料的運輸及儲存記錄(原料運輸、不合格原料處理、原料入庫等 );
  10、產品生產配方以及加工工藝流程圖;
  11、初加工過程各工序記錄(工序名稱、時間、原料名 稱、批次號、加工數量、加工損耗、出成率、成品數量);
  12、產品出入庫記錄;
  13、銷售記錄(時 間、產品名稱、批次號、數量、購買單位)及銷售發票;
  14、機械設備清掃、清洗記錄(時間、設備名稱、清掃清洗 方法、藥劑名稱、用量);
  15、防蟲防鼠記錄(時間、防鼠防蟲場所、所用藥劑或工具名稱、用量);
   16、內部監督檢查報告(見COFCC內部監督檢查報告);
  17、內部培訓記錄(時間、培訓內容、參與人員、授課人員 );
  18、客戶投訴處理記錄(時間、投訴方、投訴內容、解決措施)。

         注:以上要求的記錄文件如根本不存在,請附文件說明。

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